Ghee (Manteiga Clarificada) - 500g - Puravida (VAL.: 03/04/22)

MANTEIGA CLARIFICADA

A manteiga natural é um dos alimentos mais notáveis da Natureza.

Trata-se de uma substância complexa, com dezenas de elementos benéficos em sua composição. Dentre eles, o ilustre butirato – derivado de butyros, palavra grega para manteiga (“butter”, em inglês).

O butirato, ou ácido butírico, é um ácido graxo de cadeia curta da fácil assimilação que a ciência demonstra ser um eficiente regulador do metabolismo, contribuindo para evitar ganho de peso.

O butirato aumenta o gasto de energia pelo organismo através da ampliação de geração de calor e do vigor físico. Também amplia a função das mitocôndrias, as pequenas organelas celulares que são as usinas de força da vida.

Além disso, o butirato da manteiga é considerado pelos povos antigos um bálsamo para o trato digestivo e as mucosas intestinais – existem louvores à manteiga ghee nos cânones da Ayurveda, datados de mais de 5000 anos.

Ainda de acordo com a Ayurveda, a Ghee é um dos mais eficientes óleos carreadores – ou seja, que embrulham nutrientes e compostos ativos, facilitando muito sua absorção e uso pelo organismo, por isso a ghee é amplamente utilizada com especiarias e preparados de ervas medicinais.

Por estes e outros fatores, vale muito incluir em sua nutrição diária uma manteiga ghee de boa procedência, purificada de lactose e caseína – e, importante – originada de vacas que não se alimentam de ração transgênica, que não recebem antibióticos ou hormônios e que vivem soltas se alimentando e vivendo de forma natural. Afinal, tudo de bom (ou de ruim) que o animal ingere se acumula especialmente na gordura que ele produz.

CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: Em temperaturas superiores a 35ºC pode haver separação de fases sem comprometer sua qualidade, deixa de ser cremoso à temperaturas abaixo de 12ºC.

REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA SIF/DIPOA SOB Nº 0028/2036

• INGREDIENTES

  MANTEIGA (Creme de leite, Bactéria lática) NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DO LEITE. Conservar em local seco e fresco, ao abrigo da luz. Não necessita refrigeração.

• SUGESTÃO DE USO

  Pode ser usada no alimento ou preparação que desejar, em substituição à manteiga comum ou qualquer óleo culinário. Fica excelente no Bullet Coffee ou Tea. Experimente!

• RECOMENDAÇÕES

  Conservar em local seco e fresco, ao abrigo da luz. Não necessita refrigeração.

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INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção de 10g (1 colher de sopa)